떡국 | 토요일 | 휴일 집밥
떡국 떡국은 주로 한국에서 설날에 먹는 전통적인 음식으로, 떡(떡국 떡)을 주 재료로 하여 만든 국입니다. 떡국은 흰 떡국 떡을 사용해 만든 국물 요리로, 그 안에 다양한 고명이나 양념이 들어가며, 보통 쇠고기, 달걀, 파 등을 넣어 맛을 더합니다. 떡국을 먹는 의미는 여러 가지가 있지만, 가장 중요한 의미는 '나이를 한 살 더 먹는다'는 것입니다. 한국에서는 설날에 떡국을 먹음으로써 새해를 맞이하며, 건강과 장수를 기원하는 의미를 담고 있습니다. 떡국 떡은 길고 둥근 모양이기 때문에 '길고 복된 한 해'를 기원하는 뜻도 있습니다. 떡국을 만드는 기본적인 방법은 떡국 떡을 끓는 육수에 넣고, 고기나 다른 재료들을 넣어 국을 만들고, 그 위에 고명으로 달걀 지단, 김, 파 등을 얹어 마무리하는 것입니다. ..
2025. 1. 12.
